Nöbetçi Eczaneler
Büyükada’daki Splendid Oteli, 1911’de Sakızlı Kazım Paşa tarafından Kaludi Laskaris Kalfa’ya otel olarak yaptırılan dört katlı ahşap bir yapı olarak inşa edildi. Bugün 70 oda ve 4 süitten oluşan kapasitesiyle 134 konuğu ağırlayabilen tesis, açık ve kapalı alanlarda 90 kişiye hizmet veren restoranıyla faaliyetini sürdürüyor.
Otelin bulunduğu arazide geçmişte Giacomo Oteli yer alıyordu ve caddenin adı uzun süre Giacomo Caddesi olarak anıldı. Giacomo Oteli, bir yangın sonucu ortadan kalktı. Günümüzde Splendid Oteli’nin giriş bölümünde görülen Grek kadın heykeli, Giacomo Oteli’nden kalma bir eser olarak varlığını koruyor.
Geniş bir alanı kaplayan Splendid Oteli, dört katın yanı sıra bir de bodrum kata sahip olacak biçimde planlandı. Bodrum katta mutfak, sıcak ve soğuk kalorifer kazanları, soğutma dolapları, bir kiler ve kuaför salonu bulunuyor. Bu kata sağ tarafta konumlanan bir yemek salonu da dâhil edildi; böylece servis, depolama ve teknik birimler aynı düzlemde çözümlendi.
İç mekân düzenlemesinde Batılı ressamların tabloları belirleyici bir yer tutuyor. Oturma salonunun duvarlarını F. Dubreuil’in eserleri süslerken, giriş salonunda J. Saville ve Ratzkowski’nin çalışmaları yer alıyor. Yemek salonunun duvarları ise Ratzkowski ve H. Mocel’in tablolarıyla bezenmiş durumda. Bu seçki, otelin ortak alanlarına dönemin estetik anlayışını yansıtan bir görünüm kazandırıyor.
Giriş kurgusunda, ana merdivenin iki yanında yaz bahçesi ile bir resim galerisi yer alıyor. Merdivenden çıkıldığında ana giriş kapısının sağında ve solunda konumlanan yemek terasları, iç ve dış kullanım alanlarını birbirine bağlıyor. Böylece giriş aksı, bahçe, galeri ve teraslar üzerinden otelin sosyal mekânlarına açılıyor.
Yapımı 1911’de tamamlandığında, Beyoğlu’ndaki Tokatlıyan Oteli’nden Dikran, Tavit ve Onnik adlı üç garson tesisi kiralayarak işletmeye başladı. Otelin döşemesi de bu ekip tarafından yapıldı. Bu süreçte Splendid, açılışa hazır hâle getirilerek konaklama ve yeme-içme alanlarının düzenli bir işleyişle hizmet vermesi sağlandı.
Mobilya ve donatım seçimleri uluslararası bir yelpazeye yayıldı. Otelin tüm mübilyaları İstanbul’daki Austro-Ottoman mobilya fabrikasından sağlandı. Hasır koltuk takımları Lion’dan getirildi. DDO monogramlı çatal-bıçak ve gümüş yemek takımları Paris’teki Christophl firmasından temin edildi. Kristal bardak ve bardak takımları ile havlular, battaniyeler ve diğer eşyalar Avrupa’dan getirildi. Ayrıca, dünya içkilerini içeren bir kav kurularak bar ve servis alanları desteklendi.
İşletmeye açıldığı dönemde Büyükada’da henüz elektrik bulunmadığından, binanın birinci katına gaz motoruyla çalışan bir jeneratör yerleştirildi. Asansör dâhil otelin aydınlatılması ile kuyulardan su çekilmesi gibi ihtiyaçlar bu jeneratörle karşılandı. Böylece otel, dönemin koşullarında elektrik ve mekanik gereksinimlerini kendi sistemiyle yönetebildi.
Splendid Oteli, açılışını takip eden yıllarda düzenlenen etkinliklerle de öne çıktı. Dönemin ünlü orkestraları otelde sahne aldı, önemli sanatçılar tarafından verilen konserler dinlendi. Her hafta sonu gerçekleştirilen Avrupa Geceleri, programlı müzik ve eğlence takviminin düzenli bir parçası olarak sürdürüldü.
Mülkiyet, Kazım Paşa’nın vefatının ardından 1940’ta kızı Nazire Toköz’e geçti. Onun ölümü üzerine 1977’de torunu Belma Hatice ve eşi Nihat Hamamcıoğlu’na devredildi. Otel, 1957 yılından bu yana Hamamcıoğlu ailesi tarafından işletiliyor. Güncel durumda Splendid Oteli, 70 oda ve 4 süit ile 134 konuk kapasitesini korurken, açık ve kapalı 90 kişilik restoranıyla ziyaretçilerine hizmet veriyor.