Başakşehir’den Kışlık Domates ve Pazar Uyarısı

Başakşehir Belediyesi, kışlık hazırlık döneminin yaklaşmasıyla birlikte vatandaşlara yönelik bilgilendirici bir video çalışması hazırladı. Dünyada on binden fazla domates çeşidi bulunduğuna dikkat çekilen açıklamada, doğru domates seçiminin püf noktalarına değinildi. Hazırlanan videoda, hangi domates türünün sos yapımına, hangisinin ise salatalarda kullanım için

daha uygun olduğu detaylı bir şekilde ele alındı. Uzmanlar ve yetkililer, kışlık domates konservesi ve salça yapımına başlayacak vatandaşların bu kriterlere dikkat etmesi gerektiğini vurguladı. Eylül ayının gelmesiyle birlikte mutfaklarda hız kazanan kış hazırlıkları için taze sebze ve meyve temininde kapalı pazar