Başakşehir Belediyesi, kışlık hazırlık döneminin yaklaşmasıyla birlikte vatandaşlara yönelik bilgilendirici bir video çalışması hazırladı. Dünyada on binden fazla domates çeşidi bulunduğuna dikkat çekilen açıklamada, doğru domates seçiminin püf noktalarına değinildi.
Hazırlanan videoda, hangi domates türünün sos yapımına, hangisinin ise salatalarda kullanım için daha uygun olduğu detaylı bir şekilde ele alındı. Uzmanlar ve yetkililer, kışlık domates konservesi ve salça yapımına başlayacak vatandaşların bu kriterlere dikkat etmesi gerektiğini vurguladı.
Eylül ayının gelmesiyle birlikte mutfaklarda hız kazanan kış hazırlıkları için taze sebze ve meyve temininde kapalı pazar yerlerinin önemine işaret edildi. Başakşehir'deki kapalı pazarların, mevsime uygun ve taze ürünleri bulmak açısından ideal noktalar olduğu kaydedildi.
Belediye yetkilileri, ilçe sakinlerinin sağlıklı ve taze tarım ürünlerine doğrudan ulaşabilmesi için kapalı pazar alanlarının en iyi adres olduğunu belirtti. Kışlık alışverişini tamamlamak isteyen vatandaşların bu pazarları tercih edebileceği ifade edildi.
Tarım ürünlerinin çeşitliliği ve doğru tüketim alışkanlıkları konusunda farkındalık oluşturmayı amaçlayan çalışmanın, ilçe genelindeki tüketicilerden ilgi görmesi bekleniyor. Kış hazırlıklarının güvenilir gıdayla yapılmasına katkı sunulması hedefleniyor.
Başakşehir'deki kapalı pazar yerlerinin, mevsim geçişlerinde taze gıda arzını dengeleyen önemli merkezler arasında yer almaya devam edeceği bildirildi.
